Ке-са-диль-я

Ингредиенты: ⠀ пшеничные лепёшки куриное филе 300 гр болгарский перец лук репчатый сыр паприка 1 ч ложка щепотка соли Для соуса:⠀ сметана 3 ст ложки 1 зубчик чеснока щепотка соли зелень ⠀ Нарежь болгарский перец кубиком. Нарежь лук более мелким кубиком. Сыр на крупной терке. Филе нарежь на мелкие кусочки и обжарь на растительном масле до готовности. Добавь чайную ложку паприки и щепотку соли. Сними филе и на этом же масле обжарь лук с болгарским перцем до мягкости. Периодически помешивай. Переложи курицу к овощам и слегка обжарь вместе. На сухую сковороду выложи тонкие лепешки. Выложи начинку, посыпь тертым сыром, закрой и обжарь с двух сторон до румяной корочки. Для соуса смешай сметану, зелень, чеснок и щепотку соли.