Грудинку или прослойку готовлю всего за 20 минут. Вкуснее шашлыков и любой колбасы

Качество колбасы на сегодняшний момент оставляет желать лучшего. Да и сезон шашлыков уже окончен. Но не стоит расстраиваться, так как можно еще побаловать и себя, и своих домашних вкусно приготовленным мясом. Им с легкостью можно заменить и шашлык, приготовленный на углях и колбасу в бутербродах. Раньше я готовила такое мясо в духовке не менее 1,5 - 2 часов, но теперь узнала способ, как уложиться всего в 20 минут. Ингредиенты Кусочек прослойки или грудинки свиной - 1 - 1,2 кг; Чеснок - 1 головка, если небольшая, то можно 1,5 - 2 штуки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу. Например, сухая аджика, приправы для мяса, смесь перцев, паприка. Сегодня ассортимент специй представлен в таком широком разнообразии, что выбирайте любые варианты, которые Вам кажутся наиболее подходящими.