Курица целиком. Четыре рецепта!

Подборка рецептов целой куриной тушки. У кого какие фирменные рецепты курицы целиком делитесь в комментариях Курица по-корейски или Тонгдак Ингредиенты: Курица 1,5-1,7 кг Чеснок 8-10 зубчиков Соль 1,5 ч.л. Острый перец 1/2 ч.л. Черный перец 1/2 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Курицу разрезаем со спины вдоль позвоночника. Затем удаляем позвоночник и ребра. Распластаем курицу надавив на нее руками. Чеснок пропускаем через пресс или растираем в ступке и смешиваем с солью. К чесноку добавляем красный и черный перец, растительное масло и перемешиваем. Натираем получившейся смесью курицу и даем промариноваться 1 час. Запекаем курицу при 180°С 1 час. Подаем курицу на подушке из риса. Как готовить рис рекомендую посмотреть вот в этом видео: Курица лечо с картофелем Ингредиенты: Курица 1,5-1,7 кг Картофель 600 гр Растительное масло 3-4 ст.л. Соль 1 ст.л. Черный перец 1/2 ч.л. Паприка 1 ч.л. Со