Зеркальная глазурь | Разбор и возможные ошибки

Сегодня мы рады поделиться с вами новым видео, в котором Юлия Доценко разберет ряд ошибок при приготовлении зеркальной глазури. Разберем ингредиенты, рабочие температуры и, конечно, дальше - больше! Подписывайтесь на наш канал и смотрите видео первыми! Рецепт Зеркальной глазури со сгущенкой: Вода 150 гр Сахар 300 гр Глюкоза 300 гр Сгущенное молоко 200 гр Желатин (200-220 Bloom) 20 гр Шоколад 300 гр Краситель Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Друзья, я являюсь амбассадором техники Kenwood, Delonghi, Nutribullet и Bamix, поэтому для вас действуют особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru: 1. Kenwood Cooking Chef XL - В декабре суперская скидка! Скидка 37 000 - после ввода промокода цена станет 89 990 вместо 126 990 рублей. Плюс от нас бонусы: курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ