Пицца на сковороде

Предлагаю самый простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде всего за 10 минут. Это рецепт теста для пиццы на сковороде без сметаны и майонеза. Начинку вы можете выбрать по своему вкусу. Рецепт этой пиццы стал моей палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то вкусненького, а нет времени долго готовить всего за 10-11 минут вкусная пицца на тонком тесте уже на столе! Тесто: Мука-60 гр Вода-40 мл Разрыхлитель-1/4 ч.л Сахар-1/4 ч.л Соль-1/4 ч.л Начинка: Маринованный огурец -35 гр Курица вареная-90 гр Яйцо вареное-1 шт Томат-100 гр (3 ст.л) Сыр-100 гр Приготовление: 1. Смешаем муку, сахар, соль, разрыхлитель, добавляем воду, быстро замешиваем тесто. Даем ему отдохнуть минут 3-5, пока нарежем начинку. 2. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты. У меня курица, сыр, маринованный огурец и яйцо. Яйцо нарезаем дольками, курицу соломкой, маринованный огурец соломкой, сыр натираем на терке. 3. Тесто раскатываем в основу диаметром 26-28 см, выкладываем на хорошо прогретую сковороду, выпекаем с одной стороны в течение 1 минуты, переворачиваем, смазываем обжаренную сторону томатным соусом, выкладываем начинку, посыпаем сверху сыром. Накрываем крышкой и выпекаем, пока сыр не расплавится около 3-5 минут. Готово! 4. Приятного вам аппетита!