Российские звезды кулинарии провели мастер-класс для шеф-поваров в панорамном комплексе “Плато“

Владимир Мухин и Анатолий Казаков — столичные шефы из ресторанов, удостоенных мишленовских звезд, поделились шестью рецептами необычных блюд из сезонных и северных продуктов. Мороженое из белых грибов с черными лисичками и морошкой, икра морских ежей и икура в хурме — любовь к экспериментам, неожиданное сочетание вкусов и правильно подобранные ингредиенты помогли ведущим поварам России создать кулинарные шедевры.