📗 Печь куличи – высшая степень кулинарного мастерства. Их пекут из дрожжевого теста, а также допускается готовить пасхальные куличи по рецептам без дрожжей. Например, на кефире с содой или разрыхлителем. Выпечка получается такой же пышной и менее калорийной. Кроме того, в тесто добавляют такие пряности как шафран и кардамон, не говоря уже об изюме, цукатах, лимонной и апельсиновой цедре.
📌 Ингредиенты:
Тесто
1) Творог – 400 г
2) Пшеничная мука – 400 г
3) Яйца – 4 шт.
4) Изюм – 50 г
5) Цедра апельсина – 1 шт.
6) Разрыхлитель – 20 г
7) Сливочное масло – 150 г
8) Сметана – 100 г
9) Сахар – 180 г
10) Соль – по вкусу
Щепотка любви
📌 Глазурь
1) Сгущенное молоко – 130 г
2) Сухое молоко – 40 г
3) Лимонный сок – 3 ч. л.
4) Кондитерская посыпка
📌 Приготовление:
В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и цедру апельсина. Затем добавить растопленное сливочное масло, сметану, изюм и соль по вкусу. Далее добавить разрыхлитель и понемногу ввести пшеничную просеянную муку, замесить тесто. Подготовленное тесто распределить по формам для выпечки. Выпекать куличи в разогретой до 180°С духовке в течении 1 часа.
Для глазури смешать сгущенное молоко, сухое молоко и немного лимонного сока, перемешать и оставить на 10 минут.
Покрыть глазурью остывшие творожные куличи и украсить кондитерской посыпкой.
👩🍳 Приятного аппетита!
⭐ Пасха 🌺
⭐ Ароматная и вкусная выпечка
⭐ Вкусное утро ☕
⭐ Новогодний стол 🎄
⭐ Интересные салаты и закуски
⭐ Вкусные первые блюда сделанных с любовью и по-домашнему
⭐ Вкусные и ароматные горячие блюда
🔔 Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌳 Делитесь этим видео с друзьями!
✅ Подписывайтесь на мои группы в соцсетях:
Вконтакте:
Одноклассники:
Telegram
Яндекс Дзен
Likee @lukoshko_recipes
#кулич #пасха #рецепткулича #вкусныйкулич #куличбездрожжей #куличи2024 #лукошкорецептов
1 view
258
70
4 weeks ago 00:08:03 1
5 мин! УДИВИТЕЛЬНО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХЛЕБА! БЕЗ дрожжей | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:21:07 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024: как отметить праздник и не разориться. ДОСТУПНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ.
4 weeks ago 00:18:42 1
Новогодний стол на 6 человек: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2024
4 weeks ago 00:17:50 1
Осенний ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: меню для осеннего застолья на 6 человек
4 weeks ago 00:07:37 1
🧁Творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без дрожжей! 🧁 Вкусный Кекс к Пасхе для любителей творожной выпечки!
4 weeks ago 00:05:30 1
РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА!БЫСТРО,ПРОСТО,ВКУСНО!
4 weeks ago 00:00:52 1
Овсяный Хлеб без ДРОЖЖЕЙ и МУКИ ЕШЬ и ХУДЕЙ
4 weeks ago 00:07:29 1
Куличи ТВОРОЖНЫЕ бездрожжевые РЕЦЕПТ/ Очень вкусные КУЛИЧИ простой рецепт/ ПАСХА 2024
4 weeks ago 00:00:59 1
ПАСХА 2024 / КУЛИЧ творожный/ Простой РЕЦЕПТ очень вкусного КУЛИЧА без дрожжей/ Глазурь для кулича
4 weeks ago 00:05:43 1
Универсальное рубленое творожно-песочное тесто! Варианты выпечки из песочно-творожного теста!
4 weeks ago 00:06:35 1
Шикарная творожная ПАСКА без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту.
4 weeks ago 00:09:45 1
Настоящая Татарская Сладкая Губадия💖 с красным творогом✨ // TATAR PIE GUBADIA
4 weeks ago 00:00:59 6
Вкусная выпечка
4 weeks ago 00:09:16 1
ОДИН час!!! ОНИ НЕРЕАЛЬНЫЕ😍 ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ТВОРОЖНЫЕ! БЕЗ дрожжей! | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:06:21 1
Пасхальный бездрожжевой кулич! Кулич-кекс без дрожжей на сливках! Пасхальная выпечка без дрожжей!