ЗДОБНІ РУЛЕТИ З СОКОВИТОЮ НАЧИНКОЮ: одеські пироги | ODESSA PIES. Fluffy sweet rolls. WOW-FILLING

Доброго дня, підписники і гості каналу! Здобні рулети з соковитою начинкою — улюблена випічка нашої родини. За цим рецептом виходить 4 великих рулети вагою 1кг. 300 г. Одним середнім шматочком можна ситно наїстися і навіть заморозити. Після розморозки рулети добре зберігають форму і смак. Здобне тісто: 2 кг. борошна вищого сорту 700 мл. теплого молока 300 г. цукру 1 чайна ложка солі 250 г. маргарину кімнатної температури 200гр. вершкового масла 70 г. мокрих дріжджів, або 25 г. сухих 8 яйців 3 пакетика ванільного цукру цедра одного лимона 50 г. соняшникової олії Тісто вимішувати 20 хв. Дати підійти приблизно годину. Випікати 65 хв. Перші 30 хв. 180 градусів, наступні 30 хв за 160 градусів. За потреби рулети прикрити фольгою. Начинка: 400 г. мелених грецьких горіхів 550 г. сливового повидла 450 г. персикового варення Якщо відео було корисним — дякую за лайк і підписку! Всім миру і Божого благословіння! ❤️🕊️ Композиція Noel (виконавець: Audionautix) надається за ліцензією Creative Commons із зазначенням авторства 4.0. Виконавець: Підтримати канал: --------------------------------------------------------------------------------- 5168 7520 8348 3746 --------------------------------------------------------------------------------- Good day, subscribers and guests of the channel! Buttery rolls with a juicy filling are our family’s favorite baked goods. This recipe yields 4 large rolls weighing 1 kg. 300 g. One medium piece can fill you up and even freeze. After defrosting, the rolls keep their shape and taste well. Paste: 2 kg. flour of the highest grade 700 ml. warm milk 300 g of sugar 1 teaspoon of salt 250 g of butter at room temperature 70 g of wet yeast 8 eggs 3 bags of vanilla sugar zest of one lemon 50 g of sunflower oil Knead the dough for 20 minutes. Let it rise for about an hour. Bake for 65 minutes. The first 30 min. 180 degrees, the next 30 minutes at 160 degrees. If necessary, cover the rolls with foil. Filling: 400 g of ground walnuts 550 g of plum jam 450 g of peach jam If the video was useful, thank you for liking and subscribing! Peace and God’s blessing to all! ❤️🕊️