Bester Hackfleisch - Quesadillas / Wrap der Weltâ€ïž
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Zutaten:
500 g Hackfleisch
1 Ei
Salz
schwarzer Pfeffer
gemahlener KreuzkĂŒmmel
Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 Tortilla/Wrap
Ăl zum braten
Zubereitung:
Das Ei, die Zwiebeln, Knoblauch und die GewĂŒrze zur Hackmasse geben und sehr gut vermengen, entweder mit einem groĂen Löffel oder mit den HĂ€nden. Jeweils auf eine HĂ€lfte der Tortillas 1 bis 2 Esslöffel von der Hackfleischmasse und etwas KĂ€se geben. Zusammenklappen, etwas platt drĂŒcken und in heiĂem Ăl kurz von beiden Seiten braten, bis die Quesadillas schön gebrĂ€unt sind.
Guten Appetit!
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