Куриная пасторма

Ингредиенты: - куриное филе - 6 шт - соевый соус - 6 ст.л. - молотая паприка - 3 ч.л. - мёд - 2 ст.л. - чеснок - 6 зубчиков - горчица зернистая - 2 ст.л. Приготовление: 1. Приготовить маринад: чеснок выдавить через пресс или натереть на терке, смешать с паприкой, мёдом, горчицей и соевым соусом. 2. Добавить маринад в филе и хорошенько перемешать. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа. 3. Затем грудки сложить “вальтом“, толстую часть к тонкой.3 Связать плотной нитью. Переложить связанную грудку в форму для запекания, вылить на неё оставшийся маринад. 4. Запекать в духовке, разогретой до 180 - 200 градусов. Если грудки большие, то запекать 25 - 30 минут, если средние - то 20 минут. 5. Завернуть мясо в фольгу или положить в любую емкость и убрать в холодильник - охлажденное вкуснее!