Печенье кофейные зёрна!!!
Ингредиенты
Мука - 100 гр
Кукурузный крахмал - 100 гр
Какао - 50 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Желток - 1 шт
Сливочное масло - 175гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Кофе растворимый - 1 ч. л
Ванилин - 0,5 ч. л
Приготовление
В миске соединяем сухие ингредиенты и всё хорошо перемешиваем и добавляем желток и растопленное сливочное масло и всё хорошо перемешиваем и замешиваем тесто.
Приготовленное тесто кладём в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
После из теста формируем шарики по 35 гр и лепим форму кофейного зёрна. Берём шпажку и в середине печенья придавливаем , что бы
... получился рисунок.
Готовые печенья выкладываем на противень застеленный пергаментом и выпекаем на 180’ , 20 минут.
Готовые печенья выкладываем на тарелку.
После остывания можно кушать.
Приятного аппетита!!!Show more