НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Потрясающе нежные сырники с юзюмом в духовке Сохраняйте рецептик КБЖУ на 100г: 160/14/1/25 ⠀ Нам понадобится: 📝 творог из пачки 2*180г (у меня 2% Простоквашино) 📝 белок 2 шт 📝 тростниковый сахар 2 ч/л 📝 ванильный сахар 📝 мука рисовая 2-2,5 ст/л (в творог) и еще ~2 ст/л для обвалки 📝 разрыхлитель 0,5 ч/л 📝 изюм 50г Приготовление: 👩‍🍳 смешиваем творог, белки, сахар, ванильный сахар 👩‍🍳 добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем 👩‍🍳 изюм запариваем кипятком на 5 мин,сливаем воду и отправляем к творожной массе 👩‍🍳 присыпаем тарелку мукой 👩‍🍳 делим творожную массу на 6 частей, влажными руками формируем сырники и обваливаем в муке, для удобства можно использовать кондитерский шпатель или большой нож 👩‍🍳 выкладываем сырники на противень и отправляем в духовку на 15-20 мин при 180С (у меня 10 мин с одной стороны и 10 с другой) ⠀ Наши аппетитные сырнички готовы 🍮☕️