🥞 Элитные Блины. Эталон нежности, хруста и вкуса. Авторский рецепт Шеф-повара Андрея Балан

Готовим блины. Наш семейный, авторский рецепт вас покорит и удивит своим ярким вкусом. Они универсальны, идеальны как самостоятельно, так и с различными начинками. Пусть вас не пугает что я добавляю лук и чеснок в тесто, уверяю, после приготовления вы их даже не почувствуете, но блины получат вкус “Умами“, яркий и деликатесный вкус. Поддержка канала: Спонсорство 💰 Подписка 🔔, пальчик вверх 👍, репост 📢 Комментарий 📝! Когда будите подогревать, готовые блины, в духовке (150 - 160*С - 10-15 минут), не забудьте, помазать их маслом с двух сторон. Наши Блины, рецепт: 1 ст. (150 гр) Мука 2 ст. л ( 30 гр) Ржаная мука 1 ст. л ( 15 гр) Мука грубого помола 0,5 ч. л Разрыхлитель 1 ст. л Отруби 1 ст. л Семечки Льна 1 ст. л Сахар Тростниковый 0,5 ч. л Соль 4 ст. л Оливковое масло 1 Яйцо 75 гр ( 3 ст. л) Жирный Йогурт 2 ст ( 400 мл) Вода ¼ ч. л Пищевая сода. Все смешать блендером до однородного теста. В готовое тесто добавьте: 2 ст. л Рубленный лук (мелко) 1 Зубец чеснока ( выдавить) ½ ч. л Тимьян ( по желанию) Все