Книга рецептов

Капустная солянка с фаршем Ингредиенты: Капуста - 600 гр. Фарш - 300 гр . Лук - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Паприка/сушеный чеснок/соль/перец Вода - 150 мл. Лавровый лист Зелень Приготовление: 1. Шинкуем все овощи заранее. Обжариваем лук и морковь с добавлением сахара. 2. Через минуты 3 добавляем томатную пасту, еще через 2 фарш и специи. 3. Еще через 5 минут капусту, обжариваем. Наливаем воду, добавляем лавровый лист и тушим до мягкости капусты под крышкой. 4. Выключаем огонь, добавляем зелень и можно подавать. [ повар: Рецепты]