[노오븐/노젤라틴] 초콜릿 치즈 케이크 만들기 :: 진하고 부드러운 최강 디저트 :: No Bake Chocolate Cheesecake Recipe

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 오븐이 필요 없는 초콜릿 치즈케이크 만들었어요. 어렵지 않아서 누구나 쉽게 만들 수 있지만, 디저트 가게에서 파는 것 같은 고급스러운 맛이예요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다. [지름18 x 높이7cm 케이크 몰드(7inch)] ✤ 1단 재료 - 초코쿠키(오레오) 150g(15개) - 녹인 무염버터 35g(5스푼) ✤ 2단 재료 - 밀크 초콜릿 210g(당분 35%) - 실온 크림치즈 400g - 차가운 생크림 또는 휘핑크림 120ml(유지방 35~38%) ✤ 3단 재료 - 밀크 초콜릿 80g(당분 35%) - 생크림 또는 휘핑크림 70ml(유지방 35~38%) ✤ 장식 - 샤인머스켓 ✤ TIP - 밀크 초콜릿은 “가나 마일드 초콜릿“ 사용했어요. - 단맛이 적은 초콜릿으로 사용할 경우,