ТИРОЛЬСКИЙ вишневый пирог🍒 / Нежнейший ягодный десерт

#тирольскийпирог #ягодныйпирогрецепт #рецептпирога Тирольский пирог имеет много вариантов исполнения. С песочным и бисквитным основанием, и различными ягодами и фруктами. Мое мнение, что данный рецепт наиболее удачный)) Пропитанный шоколадный бисквит, ванильный заварной крем и ягодная начинка. Вишня или малина идеально подходят! А вы можете поэкспериментировать с другой ягодой или фруктами на свой вкус. Подойдут, как свежие, так и замороженные ягоды. Ингредиенты на форму 22-24 см.: Для бисквита: Яйца - 2 шт. Сахар - 80-100 гр. (мне хватило и 80 гр.) Мука - 60 гр. Какао - 20 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло - 35 гр. Для заварного крема: Молоко - 400 мл. Крахмал - 30 гр. (если нет крахмала замените мукой) Сахар - 80 гр. (любите слаще добавьте 100 гр., ориентируйтесь на свой вкус) Ванильный сахар - 10 гр. Желтки яичные - 2 шт. Сливочное масло - 50 гр. Ягодная начинка: Вишня - 400 гр. (у меня замороженная) Вода - 60 мл. в си