Очень вкусный рецепт, Рыба горячего копчения. 2016г. Hot smoked fish . 2016 .

Очень вкусный рецепт, Толстолоб , Ауха горячего копчения, коптим на даче всё очень просто. натираем свежею рыбу крупной солью и отставляем просаливаться на 4 часа, далее соль смываем. подсушиваем рыбу на солнышке 30 минут. и в шарабан.