So kocht man das Hähnchen in unserem Dorf 💓
Meine ganze Familie liebt dieses Gericht. Das georgische „Chakhokhbili“ ist leicht abgewandelt. Die Kombination aus Hähnchen, Knoblauch, Zwiebeln in Tomatensauce verströmt ein wunderbares Aroma!
Zutaten:
Hähnchenschenkel/Flügel/Oberschenkel 1 Kilogramm
Kartoffeln 8 Stück
Zwiebeln – 2 große oder 3 kleine.
Lorbeerblatt – 2-3 Stück
2 mittelgroße Tomaten/oder Tomatenpüree – 1 Tasse
Salz nach Geschmack
Karotten – 1 Stück
Knoblauch – 4–5 Zehen
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