Video by Sergey Bagrov

☪ Табуле☪(تبولة ) Одно из самых известных арабских блюд.⠀ ⠀ Родина Табуле Ливан и Сирия, где он нередко подаётся на листьях салата.⠀ ⠀ В июне 2006 года в городе Рамалла сделали салат больше полутора тонн.🏆 ⠀ ꧁꧂ Табуле с киноа ꧁꧂⠀ ⠀ 134 Ккал Белки11Жиры4,1Углеводы16,8 ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀✍✦ И͎н͎г͎р͎е͎д͎и͎е͎н͎т͎ы͎ ✦ ⠀ Смесь киноа с булгуром – 1/2 стакана 🌶Перец красный свежий – 1/2 шт 🍎помидоры черри – 100 г 🍆Цукини – 1/2 шт 🍀Петрушка – 1 пучок 🌿Мята – 10 стеблей 🌱Лук зеленый – 5 стеблей 🍋Лимон – 1 🍶Масло оливковое 50 – мл 🌾Кумин (зира), семена (по желанию)2 – ст.л. 🍃 Кинза (кориандр)1 – пучок 🌨Соль морская крупная щепотка Способ приготовления: 🏃Шаг 1 Отвариваем смесь булгура и киноа согласно инструкциина упаковке. (Если вы используете не смесь, а отдельно булгур икиноа, то их нужно отварить по отдельности и остудить до комнатной температуры.) 🏃Шаг 2 Очень мелко нарезаем красный перец и цукини. Так же мелко нарезаем помидоры черри (лучше использовать именно черри, так как они дают меньше сока, но их можно заменить на люб