Рыба приготовление / Маринад рыба / Лосось в маринаде / Маринованная рыба лосось

Маринад для рыбы играет очень важную роль. Ещё он зависит от вида и жирности рыбы. МАРИНАД ДЛЯ ЖИРНОЙ РЫБЫ (СЕМГА, ЛОСОСЬ, ТУНЕЦ): - Кислота: апельсиновый сок, пиво - Масло: оливковое масло, кукурузное масло. - Приправы: эстрагон, имбирь, горчица, укроп, хрен.