ВОЗДУШНАЯ ПАСКА. Папин рецепт. Как ПУХ!

Какие ошибки допущены при выпечке пасок /куличей/. РЕЦЕПТ: 1.мука - 2 кг. 2 ст.л., 2.масло сливочн. - 200 гр., 3.масло раст. - 150 мл., 4.соль - 1 ч.л., 5.сахар - 1 банка на 0,5 л., 6.сахар ванильный - 2 пакетика, 7.орех мускатный - 1/3 ч.л., 8.имбирь - 0,5 ч.л., 9.молоко - 450 мл., 10.яйца - 12 шт.. 11.дрожжи прессов.- 50 гр. 1 ст.л.сухих дрожжей. Выпекал маленькие 40 мин.: при Т.170 - 10 мин., при Т.160 - 5 мин., при Т.150 - 10 мин. и при Т.140 - 15 мин., Большие - 50 мин.: при Т.170 - 10 мин., при Т.160 - 5 мин., при Т. 150 - 15 мин., и при Т.140 - 20мин. Наш второй канал “Смачні Рецепти“: Канал Дмитрия Чиджи: НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 1. Лес. 2. Сад. ?