Как проростить и замариновать маш +2 салата из проростков маша

Проращиваем дома маш за 3 дня, маринуем его и готовим полезные салаты! Рецепт проростков маша по-корейски: * провариваем 2 минуты 400г проростков, заливаем холодной водой на 2 часа * Обжариваем : 1 луковицу, половину сладкого перца, добавляем 1 чайную ложку кориандра 1 чайную ложку паприки пол чайной ложки чёрного молотого перца щепотку острого перца. Смешиваем проростки с обжареными овощами, выдавливаем 1, 2 зубочка чеснока, вливаем 1,5-2 столовых ложки соевого соуса, добавляем зелень и кунжутные семена. Рецепт маринованых ростков маша: В пол литре горячей воды растворить - 40г сахара, 1 столовую ложку соли. Добавляем в маринад пол стакана растительного масла, 40мл яблочного уксуса, лавровый лист, чёрный перец горошком и чайнуюложку молотого кориандра. Заливаем проростки маринадом и убираем в холодильних на 2 часа. Всем приятного аппетита! Подписывайтест на канал “Ароматная кухня” ИНСТАГРАМ: