Секрет сочных котлет

▫️Куриное филе - 300 г ▫️Телятина - 300 г ▫️Кабачок - 400 г ▫️Лук - 1-2 шт. ▫️Морковь - 1 шт. ▫️Картофель - 150 г ▫️Хлеб (белый) - 4-5 ломт. ▫️Молоко - 50 мл ▫️Чеснок - 2-3 зубч. ▫️Яйцо - 1 шт. ▫️Сливочное масло - 2-3 ч.л. ▫️Перец черный молотый ▫️Соль Приготовление: Все пропускаем через мясорубку, тщательно вымешиваем фарш и формируем котлетки. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки под крышкой. Затем доводим до готовности в жаровне, для этого немного добавьте сливочного масла и водички, тушим минут 20. Наши сочные и безумно вкусные котлеты готовы👌🏻