Торт “Подарочный“ по ГОСТу

Торт «Подарочный» по ГОСТу. .  Торт «Подарочный» - это один из самых простых советских тортов, а для меня он один из самых вкусных советских тортов, поскольку этот торт со вкусом детства. Очень нежный, влажный бисквит, вкусный крем и много-много жареного арахиса. Давайте приготовим! Для бисквита:  →150 г муки  →150 г сахара  →5 яиц  →ванильная эссенция  Для крема:  →200 г сливочного масла  →180 г сахара  →120 мл молока  →1 яйцо  →10 г ванильного сахара  →1 ст. ложка коньяка  Для пропитки:  →100 г сахара  →110 мл воды  →25 г коньяка  →ромовая эссенция  Для украшения:  →150 г жареного арахиса  →сахарная пудра  Вес торта - 1,2 кг Приготовление Яйца немного взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар. Затем миску с яичной смесью ставим на водяную баню и взбиваем на малых оборотах миксера. Наша задача прогреть массу и полностью растворить сахар. Миску снимаем с водяной бани и взбиваем на этот раз уже без нагрева, постепенно увеличивая скорость вращения миксера, до образования све