Овощи в духовке

Овощи в духовке Ингредиенты: -Перец болгарский (1 шт) -Лук (1 шт) -Томаты ( примерно 1 кг) -Чеснок (1 шт) -Растительное масло -Сахар ( 1 ч.л.) -Сливки 20% ( 350 мл для украшения) -Базилик ( по вкусу ) -Соль и перец ( по вкусу) -Хлеб -Творожный сыр -Моцарелла -Пармезан Приготовление: Овощи нарезаем и перекладываем в миску для запекания. Добавляем туда небольшое количество масла и посыпаем сахаром. Отправляем выпекаться в духовку разогретую до 190°, примерно на минуток 40-50 ( у кого-то это может занять больше времени, а у кого-то меньше, все зависит от духовки). Готовые овощи перекладываем в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Переливаем в кастрюлю и добавляем сливки, базилик, соль, перец и доводим до кипения. Для сэндвича отрезаем два ломтика хлеба и смазываем их творожным сыром с двух сторон. На одну сторону кладём моцареллу, а на другую пармезан. Соединяем и отправляем в духовку разогретую до 190° на 5-10 минут до расплавления сыра и до хрустящей корочки. Всё готово, можно пробовать 🙈♥️ #Овощи #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: