ПП- Клафути с вишней

?Ингредиенты: ↙️ - 3 яйца - 20 гр какао - 300 мл молока - 110 гр муки (у меня рисовая) - 250 гр вишни - подсластитель - по вкусу, у меня примерно 60 гр кокосового сахара . ?Приготовление: ↙️ 1. Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем яйца, вливаем молоко и все перемешиваем венчиком. 2. Вишню свежую или замороженную обваливаем в муке и выкладываем на дно формы для запекания, смазанной маслом (у меня D 18 см). 3. Выливаем жидкое тесто (как на блины) и отправляем в разогретую до 180С примерно на 40 минут. 4. Готовность проверяем спичкой. 5. Десерт в размере не увеличивается (сначала поднимается, а потом осядет). 6. После выпечки текстура у десерта влажная, не пористая. Это не бисквит! 7. Оставляем остывать в форме, затем посыпаем сах. пудрой (например).