аджика на зиму,без варки, и уксуса. простоит всю зиму.

Помидоры 5 кг Перец горький 4 шт Перец сладкий 2 кг Чеснок 3 гол Соль 4 ст л Обязательно :помешивая убираем пенку с поверхности, постоянно.. Будем перемешавать - 10 раз, и убирать. Это пенка дает, быстрое сквашивание всез продуктов....