BOLO FOFINHO - sem leite e sem farinha de trigo

Quem adora aquele bolo fácil, rápido, úmido e saudável? BOLO FOFINHO DE MAÇÃ sem leite e sem farinha de trigo. Veja que delícia ficou. • E-book MAMÃE VIDA SAUDÁVEL | 50 RECEITAS - DOCES E SALGADAS: • INSCREVA-SE NO CANAL! Vou adorar receber você! .................................................................... A xícara medida usada nesta receita é de: 250ml • INGREDIENTES: 1 maçã grande picada (ou 2 médias) - 368g - ( suco de 1/2 limão) 3 ovos batidos ligeiramente 1/2 xícara - 78g - açúcar mascavo 1/4 xícara - 58g - óleo de coco (derretido) 1/2 xícara - 50g - farinha de amêndoas 1/3 xícara - 28g - farinha de aveia 1/4 xícara -30g - polvilho doce 1 colher (sp) fermento químico PREPARO: Pique a maçã e