Капустные котлеты без грамма мяса! Супер рецепт вкусного постного блюда из капусты!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю капустные котлеты без грамма мяса. Очень вкусное постное блюдо, которое понравится всем любителям капусты. Для приготовления нам понадобится: Капуста - 700 г. Лук - 2 шт. (300 г.) Морковь - 1 шт. (150г.) Манная крупа - 3-4 ст.л. Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Перец молотый - по вкусу Зелень укропа - 20 г. Масло растительное для жарки котлет и овощей 50 мл. Капусту шинкуем мелко и отвариваем минут 5-7 , затем откидываем на сито, остынит, отжимаем лишнюю жидкость. Лук нарезаем мелко, морковь натераем на крупной тёрке, затем обжариваем до мягкости моркови. Лук с морковью соединяем с капустой, добавляем яйца, манку, соль, перец, укроп и хорошо вымешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на один час, чтобы набухла манка. Формируем котлеты и обжариваем н