Павел Швец: американское вино, крымский терруар и современные тренды

Говорим о российском вине: ценообразование, перспективы и инвестиции, а также обсуждаем предел мечтаний отечественных виноделов, их мотивации и иллюзии. У нас в гостях — Павел Швец, винодел из Севастополя, основатель Uppa Winery — первого и единственного биодинамического винного хозяйства в России. Павел Швец в Инстаграмме: YouTube канал: @uppa_winery Ведущий выпуска — эксперт Иван Волков. Магазин Декантер: В этом выпуске: - спрос, предложение и интерес к российскому вину - как Павел Швец выбирает вино в ресторане - советы по улучшению качества вина - кто создает винные тренды и как за ними уследить - категории российских виноделен по версии нашего гостя - кого примут в ассоциацию российских виноделов - американское vs российское виноделие - особенности крымского терруара - блиц-опрос от Ивана Волкова Вина Павла Швеца в Декантере: