Выпечка дома

МАМИНЫ ОЛАДУШКИ Ингредиенты: 1 яйцо СО Кефир 200 мл 1/2 чл соды Щепотка соли 1 ст ложка сахара 150 гр муки В миске соединить яйцо, кефир (можно как теплый, так и холодный, и я брала с холодильника), соду, соль и сахар, перемешать до растворения сахара. Ввести постепенно муку, замещать густое как Сметана тесто. Дать постоять 10 минут. Сковородку раскалить, добавить растительное масло, и выпекать оладушки по 3 минуты с каждой стороны, убавив мощность до средней. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.