WOK-удон с курицей и овощами
Ингредиенты:
Лапша удон ЧИМ-ЧИМ PROFESSIONAL - 125 гр
Соус Яки удон ЧИМ-ЧИМ HOT ASIA - 90 гр
Перечная паста ЧИМ-ЧИМ - 1 ч.л. по желанию
Филе куриного бедра - 150 г
Перец болгарский - 100 г
Цукини свежие - 100 г
Масло подсолнечное - 3 ст.л
Соль - 1 ч.л
Проростки маша по вкусу
Кунжут семя по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать филе куриного бедра ломтиками
2. Нарезать перец соломкой
3. Нарезать цукини брусочком
4. Налить воду в кастрюлю
5. Довести до кипения и добавить соль
добавить лапшу в кипящую воду
6. Варить до состояния аль дента
7. Откинуть на дуршлаг
8. Добавить масло подсолнечное в разогретую сковороду
9. Обжарить филе куриного бедра в течение 2-3 минут на сильном огне
10. Добавить перец, цукини и обжаривать 1 минуту
11. Перемешать
12. Добавить соус и перечную пасту
13. Перемешать
14. Добавить лапшу, проростки маша
15. Перемешать
16.Добавить лапшу, проростки маша и прогреть 1-2 минуты
17. Перемешать
18. Снять с