Nur Kartoffeln, und jeder fragt nach einem Rezept! Das Knirschen ist von der Schwelle zu hören!
Nur Kartoffeln, und jeder fragt nach einem Rezept! Das Knirschen ist von der Schwelle zu hören!
0,9-1 kg (2 lb) Kartoffeln
120 gramm (4 oz) Käse
5 Esslöffel Mehl
2 Eier
90 ml (3 fl oz) Milch
125 gramm (1/2 cup) Mehl
Paniermehl
Pflanzenöl
Salz
1. Geschälte Kartoffeln in Viertel schneiden.
2. In einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und kochen, bis sie weich sind.
3. Den Käse in Würfel schneiden.
4. Die Kartoffeln abtropfen lassen und gründlich zerdrücken.
5. Fügen Sie Salz und Mehl hinzu.
6. Umruehret.
7. Schmiere deine Hände mit Öl, damit der Teig nicht klebt.
8. Machen Sie einen Kuchen, legen Sie ein Stück Käse in die Mitte und rollen Sie den Ball auf.
9. Schicken Sie die Kugeln für 20 Minuten zum Einfrieren.
10. Mischen Sie 2 Eier, Milch und Mehl.
11. Die Semmelbrösel auf einen Teller geben.
12. Tauchen Sie jeden Ball zuerst in
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