Татарская выпечка- Треугольник с говядиной. Сытно и вкусно!

Ингредиенты: Начинка: Мясо(говядина) 250 гр Лук (2 средние)~220 гр Картофель (2-3 средние) ~200 гр Тесто: Кефир 130 мл Раст. масло 40 мл Слив. масло 30 гр Сода 1 ч л без горки Соль 0,7 ч л Сахар 0,5 ч л Мука ~210-220 гр