Мясные шарики гриль с Шрирача | Грильков

Рецепт соуса: Оливковое масло - 3-4 ст.л. Лук репчатый - шт. Чеснок - 3 зуб. Уксус бальзамический - 1-2 ст.л. Кетчуп - 250-300гр. Томаты в собственном соку - 200гр. Шрирача - по вкусу(я добавил 100мл.) Топатная паста - 70-100гр. Вода - 100-150мл. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Шарики: Говяжий фарш - 800гр. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сыр Моцарелла - 200гр.