Мексиканский пирог с мясом за 30 минут - Ням-нямка

Ингредиенты: Фарш говяжий - 700 гр Тесто слоенное бездрожжевое - 500 гр Кукуруза - 80 гр Томаты - 500 гр Острый соус - 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Сыр - 150 гр Зелень свежая - 20 гр (у меня кинза) Пергамент хороший Приготовление: Слегка обжариваем лук, добавляем фарш и выпариваем жидкость, но не пересушиваем, добавляем томаты, острый соус (какой есть, такой и добавляйте) подсаливаем, перчим и добавляем кукурузу, перемешиваем, начинка готова. Берём слоенное бездрожжевое тесто, раскатываем, увеличиваем его примерно в два раза, убираем на противень с пергаментом (ХОРОШИМ ПЕРГАМЕНТОМ), сверху укладываем начинку, посыпаем тертым сыром, свежей зеленью и накрываем вторым слоем теста (второй слой раскатайте чуть больше) закручиваем края, смазываем яйцом, и убираем в разогретую духовку на 30 минут на 180 С Приятного аппетита! Автор: Юрий Королёв