So lecker, dass meine Gäste nicht müde wurden, mich für dieses Rezept zu loben! Festlich und lecker
Dieses Rezept ist bei allen beliebt, die es probiert haben. In diesem Kochvideo zeige ich Ihnen, wie Sie auf ungewöhnliche Weise ganze Hähnchenschenkel zubereiten und so Ihre Familie oder Gäste überraschen können. Wie lecker und ungewöhnlich es ist, Hähnchenkeulen im Ofen zuzubereiten. Als Füllung könnt ihr nehmen, was ihr wollt, es ist nicht notwendig, Äpfel zu nehmen. Aber ich empfehle dringend die Verwendung dieser besonderen Kombination, Hühnchen mit Äpfeln und Apfelmus. Diese Kombination wird Sie sehr glücklich machen. Kochen Sie mit Liebe!
Zutaten und Zubereitung:
4 Hähnchenviertel
Salz
Schwarzer Pfeffer
Paprika
1 Knoblauchzehe
Pflanzenöl
200-250 g Apfel
100 g Käse
¼ Teelöffel Thymian
¼ Teelöffel Paprika
Zahnstochern
40 Minuten bei 190C, Ober-/Unterhitze, backen
Sauce:
120g Apfelmarmelade
25 g Butter
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Apfelessig
¼ Teelöffel gemahlener Zimt
Großzügig mit der Soße bepinseln
10 Minuten bei 180°C (hohe/niedrige Hitze plus Umluft) backen
120 g Zwiebeln
Ein Stück Butter
Eine Prise Salz
1/3 Teelöffel Zucker
1 große Knoblauchzehe
1 Esslöffel Mehl
500 ml Milch
Salz
Schwarzer Pfeffer
700 g Kartoffeln
Salz
Schwarzer Pfeffer
Bei 190-220°C backen, bis die Kartoffeln weich sind
Die Backzeit hängt von der Temperatur ab, 40-70 Minuten
Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag!
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#schneller_koch
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