Булочки с зеленью и творожным сыром

Булочки приготовленные на хлебном тесте с начинкой. Начинка с творожным сыром и свежей зеленью. Булочки готовятся просто, получаются очень вкусные и пряные! - Ингредиенты ----------------------------- Мука пшеничная (1 сорт от 360-380 г 2 ст.л. на подпыл) — 380 г Вода — 250 мл Дрожжи (сухие) — 4 г Масло растительное ( 0,5 ст.л. для смазки) — 2 ст. л. Сахар — 2 ч. л. Сыр творожный — 200 г Концентрат (кваса из ржаного и ячменного солода) — 1 ст. л. Зелень (перья лука, петрушка, укроп) — 1 пуч. Яйцо куриное (белок в начинку, желток на смазку булочек) — 1 шт Масло сливочное (в начинку) — 20 г Чеснок (в начинку) — 1 зуб. Соль (в тесто, в начинку по вкусу) — 1 ч. л. Приправа (для зелени) — 0,5 ч. л. Время приготовления: 180 минут Количество порций: 12