Книга рецептов

Пирог с фруктами 🫑 Ингредиенты: Мука 200г. Творог 200г. Сахар 80г. Сливочное масло 120гр. Яйца 2шт. Разрыхлитель 10гр. Любые фрукты 300 г. Фрукты 300г. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Форма диаметром 28 см ️ Приготовление: Творог и добавляем сахар и пробиваем блендером. Добавляем 2 яйца, растопленное сливочное масло, перемешиваем. Можно снова пробить блендером. К муке добавляем разрыхлитель, хорошо перемешиваем и постепенно вводим основную массу. Тесто должно получится не жидкое. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто и распределяем по дну. Сверху выкладываем нарезанные фрукты, слегка придавливая. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут, выпекаем на средней полке. Опускаем на нижнюю полку и выпекаем ещё 10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, готовность определяете на сухую деревянную палочку.