Закуска из помидор

Закуска из помидор отлично подойдет к мясными блюдами, особенно к шашлыку. РЕЦЕПТ: Помидоры - 1 кг. Лук - 3 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Для маринада: Масло растительное - 4 ст.л. Мед жидкий - 1,5 ст. л. Уксус винный - 2 ст.л. Смесь сушеных трав - любые, по вкусу Острый красный перец - 1/4 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры помыть. просушить. Нарезать помидоры слайсами толщиной примерно 1 см. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нашинковать ножом. Маринад: в чашу добавить мед (у нас акации), винный уксус, растительное масло, острый красный перец, смесь сушеных трав (на свой вкус, можно ко примеру один базилик), соль. Перемешать до однородности. Помидоры уложить в банку одним слоем. Далее, уложить слой лука с чесноком. Потом снова слой помидор и слой лука с чесноком. После заполнения банки, залить все маринадом. Банку встряхну для равномерного распределения маринада. Убрать банку в холодильник на 2 часа. Закуска из помидор готова! #закускаизпомидор #маринованныепомидоры # ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВКонтакте: РуТуб: Одноклассники: Яндекс Дзен: Телеграмм: