МАКАРОН Малина Манго БЕЗ ТЕРМОМЕТРА / Сублимированные ягоды / Raspberry Mango Macarons

ИНГРЕДИЕНТЫ: МАКАРОН ШЛЯПКИ: 150 г сахара 100 мл воды 50 г белков (1) 150 г миндальной муки 150 г сахарной пудры 50 г белков (2) 1 ч.л. сублимированного порошка малины НАЧИНКА: 1 ч.л. сублимированного порошка малины 1 ч.л. сублимированного порошка манго 150 г сливочного сыра 100 мл сливок 33-35% (сливки “Чудское озеро“) сахарная пудра по вкусу