ТОТ САМЫЙ ТОРТ! КЛАССИЧЕСКИЙ НАПОЛЕОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

Ингредиенты: Для теста: Мука - 400 гр Сливочное масло - 200 гр Сметана 20% - 200 гр Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч.л Для крема: Сливочное масло - 200 гр Сгущённое молоко - 150 гр Молоко -400 мл Сахар - 100 гр (4 ст.л) Ваниль/ванильный сахар Яйца - 2 шт Мука - 1 ст.л Крахмал - 1 ст.л Предлагаю простой рецепт классического торта Наполеон в домашних условиях. Берём 400 гр просеянной муки и 200 гр замороженного сливочного масла. Масло натереть на крупной тёрке. Перемешать ингредиенты в крошку. Добавить 200 гр сметаны, яйцо и 0,5 ч.л соли. Перемешать и получившуюся массу скатать в шар. Затем тесто делим на 10 равных частей, скатываем в шары и помещаем в холодильник на полчаса. За это время подготовим крем. В кастрюле перетираем 2 яйца с сахаром, ванилином, крахмалом и мукой. Добавляем молоко и греем на плите при средней температуре до загустения. Выключаем и убираем с плиты. Полученную массу остужаем. Далее выпекаем коржи, доставая каждый из холодиль