Необычные! 👍🏼 Бургеры с грибами и рикоттой

Необычные! 👍🏼 Бургеры с грибами и рикоттой 🔸 Порций: 4 ⚽️ 100 г/122 ккал ⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 7–10 мин ✏️ Необходимые ингредиенты: 2–3 веточки зеленого базилика 1 пачка рикотты Unagrande (250 г) 1 луковица 12 помидоров черри 4 шляпки крупных шампиньонов (или портобелло) 4–6 ст. л. оливкового масла бальзамический уксус, соль, перец по вкусу 🙌🏼 Как приготовить: 1️⃣ Из фольги сделайте 4 круглые формочки с бортиками. Донышки выстелите листочками базилика, сверху распределите рикотту. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами. Выложите в формочки на рикотту. Помидоры черри разрежьте на половинки и уложите на лук. Формочки перенесите на противень, выстланный пергаментом. Рядом уложите шляпки грибов. Сбрызните все оливковым маслом. Посолите и поперчите. Содержимое формочек сбрызните бальзамическим уксусом. Запекайте под грилем 5–7 минут. 3️⃣ Булочки разрежьте на половинки, уложите на противень, выстланный пергаментом, срезом вверх и смажьте оливковым маслом. Запекайте под грилем 2–3 минуты. 4️⃣ На нижние половин