Пирожки с Потрошками (Ливером) с Секретным Ингредиентом для Теста, Получается как Пух
Сегодня готовим пирожки с потрошками (ливером). Тесто для них приготовим с секретным ингредиентом, который сделает нашу выпечку пышной и нежной.
Потрошки можно брать любые, какие есть или какие любите. А если нет потрошков, то в качестве начинки можно взять и капусту, и картошку с грибами. Да даже сладкие начинки можно делать. То есть тесто универсальное.
Для теста:
300 мл молока
550 грамм муки
40 грамм сливочного масла
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки яблочного уксуса (секретный ингредиент)
7 грамм сухих дрожжей
Для начинки:
350-400 грамм субпродуктов( сердце, печень, легкие)
1 луковица
соль и черный молотый перец по вкусу
Для смазывания пирожков:
1 желток
1 ч. ложка молока
Растительное масло для жарки
Мы в телеграм d3YDnrC0jGpjYzMy 👉Маргарита пишет... Подписаться!
Простые и вкусные рецепты выпечки можно посмотреть в плейлистах нашего канала