Как с нуля создать винную карту и зарабатывать на вине&
На вебинаре вы получите ответы на самые часты вопросы, возникающие у владельцев ресторанов, которые задумались о создании винной карты и о том, нужна ли она вообще их заведению.
Разберемся:
Зачем вам вино? Самоидентификация без самообмана.
Как найти баланс концепции и коммерции?
Сколько лить и за сколько? Как зарабатывать на вине?
Почему разнообразие — залог эволюции?
Что такое «якоря» и «маячки» и как найти баланс узнаваемости и удивления?
Как управлять атмосферой винного места?
Бокальные позиции – лицо винной карты.
«Открывашка» VS сомелье.
И бонус: основные тренды винного рынка на ближайший год.
30 views
509
114
6 hours ago 00:04:14 1
SLAUGHTER TO PREVAIL - RUSSIAN GRIZZLY IN AMERICA (OFFICIAL MUSIC VIDEO)
11 hours ago 00:30:44 1
Как Мы жили в СССР: Почему многие люди вспоминают времена СССР, как счастливые?
21 hour ago 00:10:20 1
15 Секретов Путешествий Для Пожилых, О Которых Вы Могли Не Знать
21 hour ago 00:28:30 1
АШТАР ПРЕДУПРЕЖДАЕТ «ЭТО ОБРУШИТСЯ НА ЗЕМЛЮ…» (ЭТО НЕ ТО, О ЧЁМ ВЫ ДУМАЕТЕ) | КОМАНДА АШТАРА
21 hour ago 00:05:48 1
Николай Пастухов и Алексей Коломийцев - “ХОЧЕТСЯ ЛИ В НЕБО?“ (Песня с титрами)
21 hour ago 00:14:17 1
Новые Правила Ручной Клади, О Которых Вы Могли Не Знать – Не Попадитесь!
21 hour ago 00:15:10 2
Пасынки, усики на винограде - Удалять или нет?
21 hour ago 00:19:58 1
ТОП 20 хитростей для комфортного перелёта! Как пережить длительный перелет и справиться с джетлагом?
21 hour ago 00:11:14 1
Как установить Лаунчер на Android TV?
21 hour ago 00:12:33 1
10 Вещей, Которые Никогда Нельзя Надевать В Аэропорту (И На Борт Самолёта)
21 hour ago 00:13:57 1
НЕ ПУТЕШЕСТВУЙТЕ, НЕ ЗНАЯ ЭТОГО! Новые Аэропортовые Меры 2025 Года
21 hour ago 00:11:09 1
Попросил у пастора воды | история жизни | Алексей Торбаев
21 hour ago 00:15:47 1
Правила Ручной Клади на 2025 Год — Не Попадитесь! Ваш Чемодан Могут НЕ Пустить на Борт
21 hour ago 00:12:54 1
Ваш Зарегистрированный Багаж Будет В Безопасности с Этими Советом – Лайфхаки для Путешествий
21 hour ago 00:45:18 3
НЕЙРОСЕТЬ ОБНАРУЖИЛА ФОРМУЛУ ДОЛГОЛЕТИЯ
21 hour ago 00:00:44 1
Эта крупа спасет ваши почки! #питание #почки #здоровье
21 hour ago 00:11:23 1
Что скрывают от пассажиров бортпроводники. Секреты бортпроводника.
21 hour ago 00:08:35 1
В хвосте БЕЗОПАСНО? Как выбрать место в самолете. Лучшее место в самолете. Советы Бортпроводника
21 hour ago 00:14:12 1
5 СЕКРЕТОВ РЕГИСТРАЦИИ на рейс!!! Ошибки и нюансы 5 СЕКРЕТОВ и ошибки
21 hour ago 00:13:59 7
Я ВЕРНУЛСЯ спустя 4 года! Куда пропал? Отвечаю на вопросы
21 hour ago 00:03:27 1
--ВЕЛИКА ЛЮБОВЬ ТВОЯ-- НОВАЯ ХРИСТИАНСКАЯ ПЕСНЯ 2025
21 hour ago 00:01:18 1
🐜 Как навсегда избавиться от тли без химии! 🌿 #огород #дача #тля
21 hour ago 03:07:51 11
🕍 ЗАМОК ДИМИТРЕСКУ - Прохождение Resident Evil Village 8 ➋ | Резидент Ивел 8
21 hour ago 00:15:33 10
Роскошь за счет народа: как Путин стал самым богатым человеком в мире?