Рецепты | Соленья | Закрутки

Мясо, которое тает во рту? Да, это «мясо под луковой шубкой»! Оно порадует вас восхитительным вкусом. Давайте приготовим вместе! **Ингредиенты:** - 1 кг говядины - 450 г лука - 150 г сливочного масла - 150 мл воды - ½ ч. л. сахара - Соль и уксус по вкусу - 2 зубчика чеснока - Чёрный и душистый перец - 1 ст. л. муки - 1 ст. л. сладкой паприки **Приготовление:** 1. Нарежьте мясо и положите его в казан. 2. Поверх мяса распределите нарезанный лук и добавьте воду. 3. Укройте сливочным маслом и накройте крышкой. Как закипит, готовьте на среднем огне 1 час. 4. Добавьте соль, сахар, чеснок, специи и уксус. Готовьте ещё 40-60 минут. 5. Обжарьте муку с паприкой, добавьте бульон, перемешайте и введите в подливку с лавровым листом и зеленью. Подавайте с картошкой, рисом или макаронами — будет невероятно вкусно! Приятного аппетита! 🥰