Reconnaître et cuisiner l’égopode

L’égopode est une plante sauvage comestible bonne au goût et très riche en minéraux et vitamines. Quand il s’installe dans le jardin de nombreux jardiniers essaient de s’en débarrasser (sans succès) avant de savoir que c’est un légume gratuit et abondant. Vous trouvez l’article complet sur l’égopode et la recette du taboulé de quinoa à l’égopode ici : Je vous offre gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages“. Cliquez ici pour le demander :