Домашняя кухня. Вкусно и просто -
Привет!
Очередной вкусный торт в виде гигантского вафельного батончика с ореховым кремом и гигантскими орешками.
Что нужно:
Крем
300 гр. молока
70 гр. сахара
3 желтка
35 гр. кукурузного или картофельного крахмала
150 гр. орехово-шоколадной пасты (нутулла)
1 ч.л. какао-порошка
100 мл. сливок жирностью не менее 30%
10 гр. сахарной пудры
Основа
250-270 гр. молочного шоколада
300 гр. вафель с ореховой начинкой
Полусф