Печенье Грибочки без формочки

Ингредиенты на 16 шт: Мука пшеничная хлебопекарная … 320 г. Сахар … 130 г. Масло сливочное 82,5% … 75 г. Сметана 20% … 75 г. Какао порошок … 10 г. Сахар ванильный … 8 г. Сода пищевая … 3 г. Желток куриный … 1 шт. Соль морская … 0,5 г. Глазурь: Пудра сахарная 100 г. Белок … 17 г. Сок лимона … 2 мл. Вода … 2 мл. Мох: Сухари ванильные … 20 г. Масло сливочное 82,5% … 10 г. Шпинат листья … 8 г. Мак … 4 г. Mushroom Cookies (without mold) (English) Ingredients for 16 pcs: Wheat baking flour ... 320 g. Sugar ... 130 g. Butter 82.5% ... 75 g. Sour cream 20% ... 75 g. Cocoa powder ... 10 g. Vanilla sugar ... 8 g. Baking soda ... 3 g. Chicken yolk ... 1 pc. Sea salt ... 0.5 g. Glaze: Powdered sugar 100 g. Protein ... 17 g. Lemon juice ... 2 ml. Water ... 2 ml. Moss: Vanilla crackers ... 20 g. Butter 82.5% ... 10 g. Spinach leaves ... 8 g. Poppy ... 4 g.