# Вкусные картофельные котлеты по рецепту моей бабушки

# Вкусные картофельные котлеты по рецепту моей бабушки Эти картофельные котлеты — настоящий символ домашней кухни, которые не только украсят любой обед или ужин, но и привнесут уют в ваш дом. Блюдо богато витаминами и минералами благодаря овощам. Картофель служит источником калия и витамина C, морковь наполнена бета-каротином, а зеленый лук добавляет нотки фолиевой кислоты. Чеснок укрепляет иммунитет, а сыр обогащает блюдо кальцием и белком. Ингредиенты: 1. Картофель — 3 штуки; 2. Лук репчатый — 2 штуки; 3. Морковь — 1 штука; 4. Чеснок — 2 зубчика; 5. Сыр — 100 грамм; 6. Яйцо — 1 штука; 7. Зеленый лук — 1 пучок; 8. Мука — 3 столовые ложки (45 грамм); 9. Соль — ½ чайной ложки (2,5 грамма). Картофель, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Сыр, Яйцо, Зеленый лук, Мука, Соль. Приготовление: 1. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и отварите до готовности. 2. Лук нарежьте полукольцами и слегка обжарьте на растительном масле. 3. Очистите морковь, нарежьте тонкой соломкой и выложите к размягченному луку, обжаривайте вместе. Добавьте через пресс зубчики чеснока и готовьте на сковороде еще одну минуту. 4. Переложите картофель в отдельную тару и разомните до состояния пюре. Натрите на мелкой терке сыр, мелко нарежьте зеленый лук. 5. К картофельному пюре добавьте обжаренные овощи, сыр и зеленый лук. Посолите смесь и тщательно перемешайте до однородности. 6. Добавьте в пюре муку и замесите некое подобие теста. Из полученной массы сформируйте котлеты. 7. На растительном масле в сковороде обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Картофельные котлеты – это отличный выбор для семейного обеда или ужина. Благодаря своему составу, котлеты удовлетворяют потребность в углеводах и белке, а также помогают насытить организм необходимыми витаминами. Зеленый лук, чеснок и морковь обогащают блюдо витаминами, которые полезны в любое время года. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт подходящим для каждого. Не забудьте добавить свои любимые специи или травы для улучшения вкуса. Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Готовя котлеты впрок и замораживая, вы всегда будете иметь под рукой быстрый и полезный вариант для питания. Подавайте котлеты с соусами по вашему выбору или с легкими салатами, чтобы добавить свежести. Эти картофельные котлеты будут настоящим хитом на любом столе. Картофельные котлеты, рецепт бабушки, домашнее приготовление, картофель, морковь, сырный рецепт, зеленый лук, чеснок, здоровое питание, вегетарианские котлеты, ужин из картофеля, легкое приготовление, семейные рецепты, насыщенность витаминами, иммунитет, картофельное пюре, кошельковое меню, рецепты для заморозки, быстрое приготовление, измельченный сыр, картофельная основа, сохранение для зимы, оптимальное питание, традиционная кухня, доступные ингредиенты. Калории: 120 , Белки: 2,5 , Жиры: 3,5 , Углеводы: 20. Приятного аппетита!